Podręcznik adresowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie „technik obsługi turystycznej” oraz studentów zainteresowanych podstawami ekonomiczno-prawnymi w turystyce. Omawia podstawowe zagadnienia z zakresu: – pojęć ekonomicznych i prawnych, – prawa cywilnego, – prawa pracy, – turystycznej działalności gospodarczej, – funkcjonowania i finansów przedsiębiorstwa turystycznego. Wskazuje, jak zastosować wiedzę teoretyczną przy rozwiązywaniu problemów prawnych w branży turystycznej. Niektóre treści są przekazywane czytelnikowi wprost, do innych dochodzi sam po wykonaniu ćwiczeń, zadań, testów mających na celu ukształtowanie określonych umiejętności, postaw, po analizie tekstów zaczerpniętych z prasy hotelarsko-turystycznej czy też załączonych aktów prawnych. Istotnymi zaletami podręcznika są przejrzystość i prosta budowa. Podręcznik oparto na aktualnej podstawie programowej i standardach wymagań egzaminacyjnych dla zawodu „technik obsługi turystycznej”.