Tapas - pyszne małe przekąski pochodzące z Hiszpanii, gdzie podaje się je do szklaneczki wina, piwa albo sherry - są synonimem śródziemnomorskich przyjemności. Z tapas kojarzą się radość życia, temperament oraz niewymuszona towarzyskość, która także u nas ma wielu zwolenników. Aby spotkać się przy drinku, a przy okazji skosztować kilku małych kanapek lub koreczków na wykałaczkach, nie potrzeba ani wielkiego nakładu pracy, ani specjalnej okazji. Wystarczy, gdy na stole znajdą się szybko przyrządzone, nieskomplikowane przysmaki z mięsa, ryb, drobiu, warzyw i sera. Ponad 150 bogato ilustrowanych przepisów z pewnością będzie kluczem do udanego spotkania ze znajomymi lub umili nam czas w oczekiwaniu na główny posiłek.