"Wszyscy musimy wziąć odpowiedzialność za nasze własne zdrowie. Aby zapobiec gromadzeniu się cholesterolu w organizmie i formowaniu się skrzepów krwi, które w końcu prowadzą do zawałów serca i zablokowania naczyń krwionośnych w innych miejscach ciała, musimy przyjąć zdroworozsądkowe podejście i stoczyć walkę z pewnymi nawykami i wierzeniami, które nie są dla nas dobre. Korzyści wynikające z regularnego wykonywania ćwiczeń, zaprzestania palenia, rozsądnej diety są dobrze znane. Ale teraz mamy nową broń - regularne spożywanie czosnku i cebuli." Ze wstępu