W prezentowanej książce autorka dzieli się z czytelnikami zdrowymi i prostymi przepisami na koktajle z surowych owoców i warzyw. Każdy z tych koktajli, pełen naturalnych witamin i minerałów ze świeżych owoców i warzyw - zwłaszcza tych zawartych w zielonych jarzynach - dostępnych w sklepach spożywczych i na targowiskach, został przedstawiony wraz z odpowiednimi informacjami o składnikach odżywczych w nich zawartych oraz sugestiami na temat możliwości zastępowania pewnych produktów spożywczych innymi. Russell doradza, jak optymalnie łączyć smaki (czyli które warzywa zielone pasują do poszczególnych owoców i jakie owoce można ze sobą łączyć), pisząc też o konkretnych zaletach zdrowotnych głównych składników swoich smoothies. Informując o wielu korzystnych efektach picia zielonych koktajli, takich jak odtruwanie i oczyszczanie organizmu, naturalne pozbywanie się nadwagi oraz poprawa nastroju, autorka proponuje odżywcze, smaczne i ciekawe kombinacje takie jak: ananas z imbirem, czekolada z masłem orzechowym, mango z awokado, wiśnie z granatami, nektarynki z jagodami goji. Zawierając 150 receptur na pyszne zielone koktajle (czyli na całe pięć miesięcy!), niniejsza książka oferuje przepisy, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie i swojej rodziny. Bez względu na to, czy już od dawna sporządzasz owocowo - warzywne smoothies, czy też dopiero chcesz je wypróbować, zachwycisz się tymi koktajlami - łatwymi w przygotowaniu i odznaczającymi się wspaniałym smakiem.