W pierwszej części podręcznika autorzy omawiają formy i funkcje handlu detalicznego, lokale handlowe, towary w detalu i ich ceny, sztukę sprzedawania i inkasowania należności, a także formy i funkcje handlu hurtowego, magazyny hurtowe, ich lokalizację i wyposażenie oraz organizację działalności hurtowej. Wskazują także na inne formy działalności gospodarczej prowadzone przez przedsiębiorstwa handlowe, tj. usługową, gastronomiczną i produkcyjną oraz informacje związane z działalnością handlową.