Książka zawiera przepisy na smaczne i zdrowe dania niskokaloryczne. Proponuje różnego rodzaju potrawy, uwzględniające rozmaite potrzeby i przyzwyczajenia – m.in. dania z nabiału, kolorowe sałatki, zupy oraz specjały mięsne i rybne. Każdemu z przepisów towarzyszy ramka zawierająca informacje o kaloryczności dania i jego innych wartościach odżywczych. Poradnik kierowany jest do osób pragnących świadomie i zdrowo się odżywiać.